福亭

本日13時半頃初訪(^O^)
人気っぽい限定は醤油味の福亭ラーメンと極塩、トロ味噌の3種。札幌の西山製麺の特注太麺とのことなのでトロ味噌ラーメンを。ラード膜に香ばしい香りの味噌。程よく香るニンニクがイイ感じですo(^_-)O確かに太縮れな黄色い麺は弾力ある歯ごたえが好きですね。チャーシューがまた豚トロの角煮が4切れのボリューム(^_-)-☆3cm厚のガッツリです。これがホロホロで美味い。
他の味も楽しみなお店ですo(^_-)O