新橋 駿

1/29(水)。初訪問です。13時15分頃入店で、先客5後客4でした。鶏塩ラーメンを注文。ビジュアル良し、スープはさすがに焼き鳥屋さんという感じ。ダシ感がしっかりしています。ただ、鶏の香りが稀薄。品種のせいもあるかもしれませんが、いい鶏油でカバーするなど、方法はあるはず。そうすると、もっとレベルアップが望めると思います。売り切れてましたが、焼き鳥丼とのハーフセットがお得なよう。やっぱり、焼き鳥も食べたいですよねえ。(笑)