濃厚出汁 くろ川

1月26日に初めてうかがいました。横芝光なんてオモロい地名。初めて行きました。誰も歩いてないし…。
和な店構え。小上がりもあって良い雰囲気。メニューは淡麗が先頭ですがこちらで。中盛りに味玉を追加。

キレイに盛り付けられた太麺は心の味製。茹で加減はしっかりでやや柔らかめ。つけ汁は豚骨魚介醤油味。
でもイメージしてたほど濃厚ではなかったかな。魚介も控えめで甘味が立ちます。スープ割りは徳利にて。

濃厚出汁、心の味といったフレーズからイメージ膨らませ過ぎでしたかね。汁なしも食べてみたい。ご馳走様でした!