鶏々

急遽此方へ伺いましたf(^^; 昼部時間廻っていたが店主が客入が途絶えるタイミングを見計らって暖簾in〜good job〜(^^)d

そばと迷ったがつけで注文(^^)/
待機中に聞かれていたので着席後、早めの着丼♪
以前に比べたら適度なトロミが加わり旨みも増した印象ざんす.どちらかと云えばシャバ系ですがバランスを見据えた設定と言う事ですよねd=(^o^)=b 麺は茹で〆とも良かでしたが水切りがもひとつでした● ご飯は頼む際聞いていたが、鶏の炙りが足らずバランスはいいがいまいち▼ 自分好みは出汁多めに注ぎ卓上黒胡椒チョイ多め,一味ひと振りこれ正解◎ 帰り際聞いてみたら炙り加減は調整可との事!!以前に焦げ臭いとの指摘があった為だそぅです。趣向の違いはあるがぃぃ方向に仕上がってると思いやす(￣ー￣)

ご馳走様でしたm(__)m