カラシビつけ麺 鬼金棒

1月29日分。そう言えばプチ移転したんでしたね。結構広くなってますね。金棒オブジェは店内へ。
20食限定らしいこちらを。カラ増しシビ普通で。和気あいあいな私語が少々気になりました。

パウダーを溶かす前のベースは辛くないマイルド味噌。背脂もありそれなりに濃厚。麺は太めの平打ち。
粉を溶かすと辛痺で美味い味噌。肉っ気は十分だけど、刻み玉葱や炒めもやしがもっと欲しくなりますな。

カラシビつけ麺のらー麺版て感じでしょうか。次はらー麺の方でカラ鬼増し食べてみようかな。ご馳走様でした!