来来亭 山口湯田店

'13/07訪問。山口の湯田温泉駅に着き、近辺でクチコミ件数の一番多いこちらに行こうと決めた。どうやらチェーン店。山口県民は余りラーメンを食べないのか?意外に検索に掛かりが少ない。寧ろ山形県が多すぎるのか?中華麺消費量では日本一だし…山口に来たならフグか?でも昼間からフグはね…そんな事を考えながら歩いてる内に店に着いた。でも開店時間にはまだ早い。なのに店員さんは嫌な顔もしないし、怪しい中年客に明るく元気に丁寧に応対。元気で気持ちの良い店。若い男性スタッフ中心で、元気な若い男の子達は見ていて気持ちがいい。注文はチャーシュー麺750円。色々と仕上がりを選べるようで麺固め・味濃いめ・背脂多めで。やはり九州の隣です。麺は博多麺に近い細ストレート。全く同じか微妙にアレンジしてるのか東の人間には分からないが気持ち的には完全に博多麺。しかもビジュアル的には葱が凄い。これだけあると西の豚骨系に慣れてない方も美味しく食べられるかな?モーパパのような豚骨大好き人間も嬉しいばかり。スープは完全豚骨でなく豚骨醤油だが、東の東京豚骨醤油とも違い、より豚骨に近いか?いずれにせよ美味しく頂きました。最後に店にお願いしてタクシーを呼んでいただき帰った。最後まで気持ちよくお世話になった。御馳走様。