對龍館

('13/07訪問)

中華と蕎麦のお店です。中華そば600円を大盛150円増しで頂きました。普通に中華大盛と考えればコスパは若干悪い気もします。

熱々のスープです。田舎の中華の場合、無駄に熱い時がありますが、それでしょうか。熱すぎてダシが分かりにくい程です。少し油感も強いでしょうか。決して悪い感じではありませんが…ある意味で山形らしいラーメンです。

麺は細いストレートで柔らかいです。スープがあれだけ熱いんだから柔らかくなるのも仕方ないかもしれません。この麺が柔らかいのもいかにも昔からのありがちな感じです。

それでもトータルではそんなに悪い出来でなく、十分に美味しく頂きました。ごちそうさまでした。