つけ麺 津気屋 武蔵浦和店

21:15訪問☆待ち3☆程なく着席


特つけ麺(大盛)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ

スープは、ドロンジョ濃厚豚骨魚介。動物系メインでまたおま系のど真ん中だが、その中でもかなり濃度高めの部類に入る。

麺は茶濁太ストレート。もちもち感抜群で完全喰らうタイプである。

具は、大チャーシュー1枚に、短冊チャーシュー適量に、味玉、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、どちらも柔らかさ、ジューシーさと悪くない。
味玉は、準トロリタイプ。

トータル的にここまで濃厚なのは久々だったかな。最後は多少飽きがくるが、麺、スープともに個人的にはグッド。ただやや具が寂しいかな…
き