榮じ

久々で中華そば(大)を注文!

スープ→塩分濃度低くスープ魚系の旨味と香りが心地いい。
美味しいから、ついついスープ飲みすぎちゃうけど時折ウドンスープ?!と、感じてしまう程の超アッサリのスープ。

麺→中細麺ストレートでツルツル&適度なカタさ。

具材→チャーシューはロース系の肉だと思
うがフワトロで旨かった

総評→昼時訪問でいつもは並びないが満席状態が続く気がするが、久々の今日は先客ゼロで退店時も後客ゼロ!

・・・こんな日もあるんだなぁ^^;