らあめん花月嵐 浅草橋店

すみません、名称を忘れました…
豚骨と魚介のWスープでした
ライスと餃子3個のセットを追加して合計940也。
麺カタメをお願いしていざ実食
なんとなく予想していた通りの味で、花月嵐さんの看板味の豚骨をベースにどちらかと云えば魚介風味はトッピング程度!!
魚粉は叉焼の上に乗っかってました
双方の風味はしっかり感じられるましたし、なかなかのまとまりだと思いました
麺はカタメにして丁度良かったです
あくまでも私見ですが、もう少し麺のレベルを上げたら全然違ってくるんのではないでしょうか
こだわりが強くなかなかの仕上がりのスープがなんだか勿体ない気がします
チェーン店だから致し方ないですかね
餃子とライスを絡めつつ、最後まで美味しくいただきました♪
たまに入ると新鮮に感じて良かったです