金ちゃんラーメン 寒河江店

'13/10訪問。不二家がいつの間にかラーメン屋に。その名も「金ちゃん」!…山形のマニアが気にならぬわけない!しかもここは名店「はちの屋」「かつら」のそば!寒河江に激戦区登場かと村山地区マニアなら色めき立つ!入店早々店の方に聞く。「こちらは金ちゃんラーメンの金ちゃん?」「いえ違います!南陽市の金ちゃんの分店です」「じゃあ城西の金ちゃんは違うのね?」「いえいえ、城西の金ちゃんは同じです」…わけが分からない。金ちゃんはあちこちにあるがどうやら「金ちゃん」の中にも南陽おりはた金ちゃんと無関係の「モグリ金ちゃん」もいるの?これから金ちゃんに行く時にはよくよく注意しよう。メニューは壁のお品書き、こんなとこも南陽と一緒。「中華600円/みそ700円/大盛50円増」基本はこんなとこ。確か総本山の中華は550円だからちょっと高い?置賜価格じゃなく村山価格?スープの味は普通に美味しい味噌。特に変鉄のない味噌。辛味噌を別皿で出す配慮はありがたい。総本山では味噌を食べてないので分からんがこんなもんか?でも辛味噌のニンニク臭はかなりきつい。総本山の店内もニンニク臭がきつかった。麺は総本山のようにヤワヤワじゃなく良い。ツルツルの通りの良い麺で自家製手もみ麺と言うように弾力もありのど越しも噛み応えもいい。御馳走様。