雷神

本日16時頃に入店しました。先客1です。醤油の油そばに温玉をオーダーしました。5分しないうちに着丼です。まずは混ぜ混ぜ。最初はそのままで食します。おっ!醤油の方がタレが際立っていいな〜。次は温玉を入れて、旨い!そして酢を3周ラー油を1周で食らいつきます。旨さが上がってきますね〜。ここでおろしニンニクを貰ってトッピング!いや〜旨い!スープの使い方は判らないけど、最後に丼に入れてかきこみます。シンプルな酢とラー油だけもいいけど、このトッピングを自分なりに作るのもいいですね。また来ますね〜。