らーめん ど真ん中

本日は13時着で店内満席。5分程店内で待って座れました
豚骨らーめん+焼豚飯を

焼豚飯は、大判な炙りチャーシューが、香ばしくて食べ応え有って、ゴツッい旨いですね

ラーメンの方は、スープがとてもクリーミーで、鶏油が効いてメッチャ旨い

濃厚では有りますが、くどさや重みは感じず、旨味重視でとても円やか、博多豚骨と違って、家系に近い感じに思いました。ホント美味しかったです

麺も、メニューでは極細と表記されてましたが、そこまで細くなく、小麦の風味を感じるとても旨い麺でしたよ

後、玉子が半玉入って、極太メンマも味が良くしゅんでて、コスパも良いなと感じました

此方は来る度に良い印象で(笑)次は坦々豚骨やったっけ‥
限定品も食べたいです