餃子 のぶ

港街の風情のある街並みの中、新しく綺麗な看板がよく目立っている。餃子がメインなようだが、中華そばを単品で頂くことに。スープは極あっさりで甘味は効いている。麺は昔ながらの食堂でよく見かける、カン水を強く感じる黄色い麺でボソッとした食感。わざわざ感は無いですが、地元に密着した良い店になりそうですね。