中華そば 坂本

四年ほど前にも来たんですよ…






昼だけ営業って知らずにね………(T-T)





笠岡着いたの夜の7時でしたのでね…(笑)




店内はノスタルジ〜な風情で老舗マニアにはたまらん!!パイプイスとか!!



店主が地元の方々と喋りながら、ゆっくりと時間が流れるいい雰囲気です…





ラーメン注文…ズズズ…




すんげえ鶏の旨味がでたスープ!!しみじみとして、めちゃくちゃ旨い!!


麺は細目の低加水ストレート麺!!歯触り良く、プツンと切れます。


チャーシュー代わりのひね鶏の煮鶏は、歯応えと旨味がたまらん〜



笠岡ラーメンはスープ、かえし、具と鶏尽くしなんですね〜








(;゜Д゜)まさに鶏のトリプルアクセル!!!!!






………





(オリンピックに便乗して安易な使い方、反省しています。お許しください)





いやぁ〜旨かった(^3^)