麺や Ajito

平日の昼前訪問で並びナシで中華そば(大)を注文!

スープ→正統派八王子ラーメンで好みのタイプだが、表面の油が若干オイリーかな^^;

でもその分スープは最後まで熱々だった。

麺→大盛1・5玉で200?位かな?!
極細麺で見るからに旨そうだったがノビノビで残念な仕上がり。

また麺を引き上げるたびに表面の油も引き上げ麺も熱々。

具材→ロース肉のチャー・細メンマ・玉ネギで、玉ネギ増しは無かった。