三公

四国から広島へ。
尾道ラーメンは個人的に好みなので気になり訪問。

スープはまろやかな醤油で美味しい。

麺は細麺がオススメでしたが平打ち麺を選択。

平打ち麺という事でしたが、コチラも細麺で、かなり柔らかめです。

美味しい麺ですが、固めの注文がオススメでしょう。

チャーシューの仕上がりも上々です。

中盤でトッピングした青葱がスープの味を変えてしまい残念。

背脂は大粒で脂肉のような印象でコチラもマイナス。

全体的には悪くないので、好みの選択をすれば良いと思います。

ご馳走様でした。