らーめん 山喜屋

お勧め!とあったこちらのイチオシメニューの濃厚みそをオーダー。
提供時間が早いなぁ。いつ作ってたんだろう。
スープは味噌が濃厚でうまい。好きな味噌味だなぁ。ベースのスープもしっかりした存在感だ。濃厚ドロドロではないので、飲みやすさもいいなぁ。
麺は中太よりはやや細い緩やかな縮れ麺だ。スープをよく纏う。
もやし中心ながら、玉ねぎ、にんじん、にらなどの野菜にチャーシューが大小1枚づつ入る。
特別な感じはないが、素直に好きなタイプの味噌らーめんだ。身体は芯から温まった。
麺メニューには味噌だけでなく、醤油や塩もある。
店は家族経営かな?定食やおつまみ、アルコールも充実しており、個人的には近所なら通いたくなるよう。
駅からは近いが、暗い中に山小屋風な雰囲気もホッとする。
現在の営業時間は夜のみで18時から25時までとなっており、日曜、祝日がお休みだ。
らーめん 山喜屋 うまかった