一休

本年59杯目。
浦和市場場内で20年以上のキャリア、初訪にて「ラーメン￥400」ぉ。

鶏と豚のガラがメインのアトム補完、予想よりもちゃんとスープ取ってるかな〜、添加油分が香りのアクセント。

懐かしい鹹水臭い細麺、めっちゃ濃い味のヒレチャーシュー、場所柄かワカメと葱の風味◎。

懐かしい食堂系の味だが、「タンメン￥550」や定食系が当たりっぽい、歯切れ良い接客ゎ好みによるかも〜☆彡