超ごってり麺 ごっつ 新小岩店

13:45初訪問、しょうゆ大盛りを背脂普通で。看板の、背脂中毒、の言葉がウケる。
ネギ、もやし、メンマ、薄手のチャーシュー2枚。盛りは価格に比して良い。
環七にあったような背脂ギトギトなのかなと想像したけど、スープはわりとあっさりした口当たり。醤油はかなり濃い味だが、中太縮れ麺なので、細麺ほどスープが絡まずちょうどいい感じだった。

たっぷりのネギも良いアクセント。理想を言えば卓上ニンニクが、二郎みたくミョウバンとか入ってない純粋な生ニンニクだともっと美味いのになあと。
背脂自体はそんな好きではないけど、ここはありですね。ご馳走さまでした。