和ッ 船橋店

昨日、仕事帰りに訪問。まず伝えておきたいのは、麺は「西山製麺」ではなく「菅野製麺所」、各メニューに「北海道」は謳われてない。変更されたのか分からないが、今はそうなっている。
「とんこつ塩らーめん」だが、アッサリしたスープは風味はあるが、コクが無い。麺とのバランスも良くない。具は葱が多めに入ってきて、チャーシューはなかなか旨い。全体的に、古臭いラーメンだと思った。これで800円は無いね。