奥州白河ラーメン まる政

10:48到着、一番乗りで後客無し。叉焼ワンタン麺を注文☆
スープはあっさりとしていて、生姜がほのかに効いた懐かしいような味わいです。
麺は平打ちの縮れ麺で、柔らかくてモチモチプルプルとした食感です。
チャーシューは薄くスライスされていて、レアな火加減で、絶品と言える旨さです。
ワンタンは餡は少なめで、皮がプルップルです。
メンマは柔らかくてシンプルに味付けされています。
その他には茹で卵半分と海苔とほうれん草と葱が添えられています。
店内は和風な造りで、大型液晶テレビが設置されていますが、音量は小さくて静かな雰囲気です。御夫婦で経営されているようで、優しくてアットホームな雰囲気です。
御夫婦の愛情溢れる優しい味わいの白河ラーメンですね。ご馳走さまでした。