券売機ではつけ麺メニューが一段目にあるので、デフォのメニューのカレーつけ麺を選択。
スープはもちろんカレー味だが、辛さの中にコクがあり、またミルキーさがあって、とても美味しい。これけっこう好きだなぁ。
麺は平打ちの縮れ太麺。スープをよく拾い、カレーの風味が口いっぱいに広がる。麺自体もなかなか。
具は別皿で提供。半分味玉、ほうれん草、しっかり焼かれたチャーシューだ。ほうれん草はスープに入るとしっかりカレー味が付き、また美味しい。チャーシューはグリルの焼き目が付いている。つけ麺専門店とあるが、らーめんや油そばもある。
カレーつけ麺専門店 しゅういち 恵比寿店 うまかった