極麺 大森

3/8昼訪問。
期間限定の上記メニューを注文。
非乳化スープに大量のモヤシ。スープの表面には大量のニンニク。
麺は太縮れ麺。
ニンニクがかなり強力で、後半やや単調に感じられるが、それをカバーするのがチャーシューの美味しさ。
角切りのバラと厚みのある腕が入っているが、両方ともトロトロで、箸で摘まむとすぐにほぐれる。
ごちそうさまでした。