ラーメン とみや

10:50到着、11:25開店、一番乗りで後客1人。塩ラーメンを注文☆
スープは塩分強めですが塩角は無く、魚介系だと思われるコクが凄く強く感じられます。
麺は普通縮れ麺で、柔らかくてグニャグニャとした食感です。オーソドックスで個性は感じられませんが、その分スープとのマッチングは良いです。
チャーシューはやや小振りな物が3枚入っていて、甘辛く味付けされています。
メンマは柔らかくてあっさりめな味付けです。
その他には海苔と葱が添えられています。
店内はテーブル席とカウンター席が設置されていて、ラジオがかけられていて庶民的な雰囲気です。壁には店主さんの手書きでしょうか?かなり面白い張り紙があって、一時を和ませてくれます。
強気の塩気が強烈に強いコクを生み出している塩ラーメンですね。ご馳走さまでした。