麺や豚髭

二郎インスパイア系のラーメン屋。近所なのでたまに食べにいくお店。ここは醤油、塩、味噌、辛口、まぜそばと種類が豊富。自分は塩が好みで良く注文をする。スープは二郎系統と比べると若干軽い感じなので食べやすい。カラメ増しにするとスープ入れる前に調整するので味が良く馴染む。麺はもっちりした感じでゴワゴワ感はあまり無い感じ各々の好みが分かれそう。チャーシューはブロックではなくロール巻きで、松戸の雷に近く柔らかくて美味しかった。野菜はちょい増し半分で他店の普通の増しと同等の盛りに近いので、自信のある人はちょい増しで1kg位あるのに挑戦してみては。また次回来よう。