燃えろ ドラゴン

脚(?底の部分)が六角形の深底の丼に顕現した一杯は、優しく華があるモノ
(*´-`)
フウワリと海老の良い香りがするスープは、当たり軟らかで春霞のように淡く棚引き消えてゆきます。そこに爽やかな香味が加わり、何かと思えば細く刻まれた青紫蘇でした。麺はやや細めの縮れ麺、プリッと弾ぜて心地好い食感です。ザングリと歯触りの良いメンマも、一杯に調和した程好い味わい。さて、8個は入っている(←数えてなかった(;^_^A)ワンタンをツルンと頬張ると、フルフルと震える皮の中からプリッとした食感の海老の優しい旨みと香りが拡がります
(*´∇`)♪
麺とワンタンを交互に食みましたが、麺を先に平らげワンタンを残し「ワンタンスープ」として一杯で2度愉しく頂くのも面白いかな?と思いました
(￣▽￣)b
今回は「塩味」を頂きましたが、もう1つの「醤油味」も喰らってみたいです
(￣¬￣)