ひかり食堂

5ヶ月ぶり。13時着で待ちなし。奇跡か!。一度は無くなるとされていた中華そばが、継続を希望するファンの声に後押しされ値段を上げて提供されているのは嬉しい限り。もっと上げてもいいと思えるレベルのラーメンだが、そこは大将の心意気!。全体的な値上げと共につけ麺と味噌がメニューから外れていた。じんわりと染み入る様な優しい味わいながら、鶏と魚介の旨みたっぷりで抜群のキレ。パツリとした細麺も旨い。メンマやチャーシューにも抜かりはなく最高の食後感ですね。海苔は今まで載ってたかな?。今日も気持ちの入った素晴らしい一杯で大満足。