麺や あかつき

久しぶり。今日は辛玉無しで。ほぼ背脂がなくあっさりした味わい。ゴワゴワの平打ち太麺は相変わらず良いな〜。ただし、食べやすい分パンチがないので、やっぱ辛玉かニンニクを入れるべきだったかな。旨かった。ごちそうさま。