麺や佐市

4月8日に初めてうかがいました。繁盛している様子。店員さんはお若いお二人。味玉を追加。

かなり早く出てきました。トロンとしたスープは牡蠣の風味が凄く出てます。独特な苦味すら感じられ美味いですね〜。
やや縮れのある麺はやや硬め。具材にも牡蠣が二つ。カイワレと刻み海苔が結構たっぷり。

牡蠣ポタなスープが美味いですね。残ったスープに半ライス+100円を投入したらこれまた美味かった。ランチならサービスで付くみたい。海老はまだ無いのかな?ご馳走様でした!