北上・金ヶ崎パーキングエリア(上り線)

久しぶりに此処へ(一般道から行けちゃうのはアリガタヤ(-m-))
(*￣∇￣)ノ
時々、新メニューが登場するみたいです。以前には無かった「鶏白湯ラーメン」620円也を頂きました。鶏白湯と銘打ってますが100%の鶏出汁ではなく豚骨出汁との混合スープだそうで、何とも面白愉しい味わいです
(￣▽￣)b
白濁したスープはサラッとした舌触りで、やんわりした旨みとコクが拡がります。麺はプルッとした細めの縮れ麺で、クセもなくスープを受け止めます
(*´-`)
パラリと一味唐辛子がかかった挽肉、もやし、コーン、ワカメ、味付き茹で玉子にタップリの刻み葱、沢山の具をそれぞれ食みながらスープを啜ると、スープの旨味に色んな味わいが溢れ出し愉しくなりました
(*´∇`)♪