横濱家系ラーメン 千歳家

昨日3回目。辛とんこつラーメン(750円)を、麺固めで。スープは味噌ベースのよう。当たり前だが、味噌だと家系のスープでもかなり印象が異なりますね。辛さはそこそこ効いています。具は従来の海苔・ほうれん草・チャーシューの他に、もやしと味玉が入ります。家系のこういう変化球的なメニューは好感が持てますね。