銀座 いし井

金曜11時半、銀座 篝に向かうも冷雨の中既に長蛇の列。並ぶ気になれずナビで検索して近くの此方へ。中華ソバ並を戴きました。
まさに『つじ田』のラーメンですが、魚介和出汁の効いた王道の味をきちんと継承しているのでは。