自家製太麺 渡辺

彩の国から杜の都へ。と言うことで。第2回宮城遠征1軒目。開店30分前に到着すると既に5人待ち。開店前には20以上の待ちが。人気あります。席に着いてから結構短時間で着丼。見た目は店主が好きと言う「ケンチャンラーメン」風。煮干しの効いたスープに太縮れ麺。旨い!想像通りの旨さだ。しかし、麺が予想以上に固めの茹であがり。なのでコシがあるとか、モチッととした感じではなく、ゴワゴワっとした食感。これはこれで旨いが、しっかり茹でた状態で食べてみたいな。旨かった。ごちそうさま。