手打ち中華麺 麺庄

初訪、ラーメンと餃子(3個)、ミニチャーシュー丼、ミニサラダで\800。行列は無いものの自分の前にグループ客が2組入っていたので、着丼まで結構な時間…。スープは淡麗ながら旨味がギュッと詰まった「濃縮ダシ」タイプ、白髪ネギや穂先メンマの食感・風味が合ってます。麺は細ストレート、見た目よりコシが在りナカナカのイケ麺ですが熱入りが早くダレ易いです。餃子は手作り何でしょうが特徴無し。ミニチャーシュー丼は細切れチャーシューに甘辛ダレを半ライスにトッピしたもの。旨いんですが想像を超えるモノではなく、味付けが濃いんでスープの味わいに影響します。サラダは…物量的に無くてもイイんじゃね?
\800はリーズナブルだと思います。残念ながら喫煙可となっており、食事中に横で吸われるとテンションだだ下がり…
坦々麺は10〜3月の期間メニューの様です。