らぁ麺 家康

本日の昼間に訪問で先客6の後客7です。あっさりつけ麺を並で頂きました。
4月から自家製麺になった、縮れがほとんど無い太ストレート麺はモチモチ感が若干強い以外は喉越しも良好で、中々美味しく出来上がっていますね。
そして、全体に新たな志を感じる一杯でした。
次は、レギュラー化した二郎つけ麺を頂きに伺いたいと思います。