彩華

本日、14時過ぎに伺いました。


今日はチャーシューメンに味たまごトッピングで頂き。



さて、スープから頂くと、動物系の旨味が程よく、油も違和感なくいい案配で浮きます。

麺は2年前よりもシッカリしたものになり、伸びもほとんどなく好みです。


具のチャーシューは大振り7枚、厚みはでシッカリ焼き要り、炙りも有りました。



全体的に満足いく1杯でした。


ご馳走様でした。