ラーメン 豚んち 平塚見附町店

本日、会社の帰り横浜からJRに乗って平塚へ。神豚リスペクトって言うか神豚横須賀中央店でやってた店長&助手の人がOPENした店はリサーチ済み。
1130入店で店内5割程で大ラー+麺増しで野菜ニンニク脂コール。
全て神豚横須賀中央店と比較してみると
麺…平太麺でさほど大差なしで標準の茹で加減でも緩く感じず丁度良い硬さ。
スープ…乳化度は若干弱めでカネシガツン感もなくバランスの取れた味。
野菜…モヤ8キャベ2でやや柔らかめな茹で加減。
豚…ロール状で横須賀よりは薄めタイプが2切れで味の染み込み具合も薄め。
味玉&魚粉は店長からのお心づけっす
腹が減ってたから15分掛からずに完食。2人共元気な姿を見られて良かった。
至れり尽くせりの一杯、御馳走様でした。