旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店

渡なべからの連食。アトム通貨(地域通貨)の内藤とうがらし再興プロジェクトの一環として、高田馬場ラーメン組合が開催している内藤とうがらしラーメンフェアの限定を選択。
ゴマがたっぷりな和え麺。ラー油、鷹の爪、内藤とうがらしが合わさり、甘さと辛さが絶妙に絡み合う。麺も悪くない。辛さの表現が面白いかな。具の挽き肉の量はちょっと寂しい。味玉半分は辛さの中の箸休めになる。量はちょっと少ないが、中盛りも同一料金だ。
店内はカウンターが10席、テーブルが4席だ。
旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店 うまかった