横浜家系ラーメン あづま家 いわき店

4/26
此方は 東北方面でチェーン(フランチャイズ?)展開しているお店ですかね?
私の地元に 似たラーメン店名あるもので
さて 肝心のラーメン
トピは チャーシュー・海苔3枚・メンマ・ホウレンソウ・ネギ(乱切り)鶉の卵
短い麺・スープ共に「家系」ですね(当たり前ですが)
食べ易い家系ラーメンですが 節骨というわりにはには 節粉がチャーシューの上に少量乗っている程度
最近は 卓上や付け合わせで 魚粉を無料で提供する店もあるので
もっとガッツリ利かせても良いかと