つけ麺専門店 三田製麺所 なんば店

一昨日昼、大阪滞在時 自分にしては珍しく、またおま系のつけ麺が食べたくなり このお店で昼食に決めた。 初訪麺。

その お店が立地する 千日前商店街に出るからか、なんばウォークB21出口は地上とはエスカレーターで結ばれていて、ラクラク♪

1階だけでなく、2階もある わりかし大ハコ? 1人で来た我は1階のカウンター席へ。

レジで清算の後払い方式。

辛つけ麺をオーダー。 消費税が8?になった4月1日以降、各麺メニューはそれぞれ\30 アップしている。

(中)300?、(大)400?も、(並)200?と同料金で (特大)500?も\100増しで食べられる。

極太麺は 茹で時間8分。 製麺所 名乗るだけあり、艶やかさに喉越し 噛み応えに旨味が有って なかなかのスグレものの麺じゃ♪

つけ汁は 辛つけ言っても、辛さはアクセント程度… 豚骨魚介の旨味が飛ぶなんてコトもない。 確かに 濃厚だが、濃厚過ぎない… 注意して食せば、麺500?でも 〆のスープ割りも出来る位 つけ汁は残せる。

〆はスープ割りの程にも、半ライスを残ったつけ汁に入れる『割り飯』(\50)が有る。

今回はスープ割りの方でのFINISHを選び… 完食を果たした時は 満足感が。