まるひら

釧路に赴任して3週間、醤油ラーメンの一番に出会えました。魚介の風味に加え、鶏ガラ(?)のコクもしっかり感じられ、とても丁寧に作ってるんだなぁと感じました。
麺も細麺なのにコシが強く、最後まで伸びずとても美味しかったです。
次は塩を食べに来たいです。