魔界ラーメン 月光

本日初訪。

ブタカツオラーメンのボタンを
ポチッと。

見るからに濃厚そうなスープ、
色合いがちとグロいか・・・

具材はシンプルで、ネギとメンマとチャーシュー。
麺は太めのストレート。

見た目ちょっとグロなスープ、
若干トロみありの濃厚スープ
ですが、カツオ出汁の比率が
絶妙なのかな?
一般的な“濃厚魚介豚骨”とはちょっとニュアンスが違った味わいで美味しかった。

太めのストレート麺、近頃は硬麺が苦手な私でも美味しくいただける噛み応えが良くて◎

美味しい一杯でした。
(具材の枕木みたいなメンマがやたら美味しかった)


ちなみに同行者がポチッとした
一杯は『鶏塩中華そば』
美味しかったらしいです。