ぐうらーめん

本年112杯目。
再訪にて、「ぐうらーめん￥600」ぉ。

漆黒の醤油スープ、今日ゎ出汁感が薄いかな?、酸味も感じる全開醤油のアトム補完、醤油フェチにゎやはり刺さる☆彡

漆黒スープが浸透した熟成タイプの丸ストレート麺、独特の歯切れが良い相性☆彡

分厚い三枚肉チャーシュー、旨味抜け気味で柔らかい、大量の刻み玉ねぎのアクセントがやはりキモ☆彡

再訪でも刺さるインパクト、一点突破の良店ですね☆彡