横浜家系ラーメン あづま家 千舟町店

あずま家の二号店。いい場所です。ランチサービスで、味玉、白髪葱、麺の大盛、中盛りが一つ選べるので味玉を選択しこってり醤油ラーメンを注文。こってりは脂ですね。醤油感は控えめ。スープに厚みがない分は魚粉で補っている模様。個人的にこのザラツキ感は苦手で、特に後半は下に沈んでる分が顔を出してくるのでまた手ごわい。麺は中太。以前本店で食べた時より違和感はなくなっているようだ。サービスの味玉は予想に反して硬茹で味薄で、これは選択ミスだったな〜。全体的に接客を含めチープに纏まった印象でした。