味箪笥

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つけ汁はいわずもがなコラーゲン感たっぷりの高濃度スープ也(汗) タレ醤油のパンチもありつつ、柚子皮で爽やかさを加えでもバランスとってる仕上がり…香味野菜のおかげかなぁ(￣ー￣)
スープ割りは小口切り辛め根岸が多めに投入されサッパリ感を醸しているが、追加出汁感は余り…
極太麺は歯応えもありつつシコ触感も良かったが、凍めた際の水切りがいまいちだった為か麺同士のくっつきを抑える故か〜提供皿に結構貯まってた↓↓▼
他は良かったかなっ。

ご馳走様でしたm(__)m