麺や遊大

今日が2回目の訪店。

辛タンメンのボタンをポチッと

食券を店員さんに渡す時に
辛さを三段階(たしか、小・中・大)から選択可で、
初めて食べるのでなんとなく
『中』でオーダー。

名前どうり通常のタンメンの
辛いバージョンって言っちゃっていいのか?!

辛さは『中』で私的にはほどほどの辛さでしたが、単に辛いだけではなく、スパイシーな香りがとてもタンメンにマッチして
とても美味しかったです。

唐辛子と胡椒の他にも何らかの
香辛料を使ってると思うんだけど、何だろう?

ちなみに、別小皿で香辛料が付いてきましたが“四川風”かな?!
痺れ感と香りプラスでこれまた
食欲増進。


とても美味しい一杯でした!!