麺や 而今

愛媛より☆。里帰り中に訪問。「紡」の大行列に並んでみたものの、3時間位かかると言われ断念し此方へ素直に移動。11時30分着で外待ち15。駅からは遠くフツーの住宅街の中にありかなり判りずらい場所。タクシーで来たのは正解だった。メニューはどれも魅力的だ。さんざん迷って上記のメニューをオーダー。此処は複数人で来たいなぁ。登場したラーメンは見事な鶏白湯。ドロッとしたトロミ具合で一見重たそうだが、飲み口は優しく鶏の旨みだけが口に残る。いいスープだなぁ〜。旨い!。麺は中太縮れ麺。当然の如くスープと絡みまくり麺自体が旨い。具材はチャーシュー、鴨の燻製、軟膏入りのつくね。それぞれに良い仕事がしてあり、それ単品でも旨いのはもちろん、三品ともスープとの相性が素晴らしい。益々他のラーメンも食べたくなってしまった。