喜多方ラーメン 坂内 浅草店

12時前訪問☆店内ほぼ満席


喜多方ラーメン+味付玉子


ということで今日はこちらへ
3日前に喜多方で本店の味を堪能したばかりで、チェーン展開されているお店の味はいかほどかと思い訪問

スープは、シャバ系のあっさり和風醤油味。豚骨からだけというこちらのスープだが、豚骨のこってり感は本当にない。本店と比較してはいけないのかもしれないが、やはり本店にはこちらにはないコクと深みがありますね

麺は中太平打ち気味縮れ。ピロピロタイプでコシはないわけではなく歯でも味わうことができる。

具は、チャーシュー6枚に、味玉、メンマ、ねぎ。
やはり本店同様、豚の柔トロ弾力感は良いですね。

トータル的に本店と比較してはいけないのだが、やはり全体的な質は低めかな。んが、十分に喜多方ラーメンを気軽に味わえるのは良いのではないでしょうか
いつかつけ麺食べるかも
ごちそうさまでした