どんぐり

二代目塩ラーメン、玉子、餃子、半ライス!!

恐ろしくマイルド!! そして、とてつもなく柔らかく丸いスープ!!


醤油よりダシ感が前面にくる。



ダシ、タレ、油の一体感がハンパない!


具材もスープの邪魔をすることなく、見事に調和されている!


若干のニンニクと、柚子が良いアクセントに!!


麺も前回より硬めに茹でられており、後半までコシが持続されている!



う〜む、見事な一杯は、超私的に県内淡麗塩No.1でした!!!!!!